גלי אלון נולדה בלונדון לזוג הורים שירדו מישראל. היא גדלה בניו יורק ואחר-כך בניו ג'רזי שבארצות הברית עד שהייתה בת 12, אז שבה עם הוריה לישראל. שם למדה פסנתר, חליל צד, ריתמיקה, תאוריה ושרה במקהלות. המוזיקה שספגה סביבה בילדותה הייתה מוזיקה אמריקאית כמו ג'אז, סול, פולק, מוטאון ופופ. היא האזינה לאמנים כמו אלה פיצג'ראלד, נינה סימון, פרנק סינטרה, נט קינג קול, בילי הולידיי, טינה טרנר, סטיבי וונדר, ריי צ'ארלס, קרול קינג, ג'וני מיטשל ומייקל ג'קסון. מגיל 14 למדה במגמת מוזיקה בתיכון "מטרו ווסט" ברעננה, התקבלה כפסנתרנית, אבל במהרה הפכה לזמרת הג'אז של המגמה. בצבא שירתה כמפעילת מחשב במא"מ. כעבור חצי שנה הצטרפה כזמרת לצוות הווי ובידור בחיל הקשר, בו שירת גם הראל סקעת. בתום שירותה הצבאי למדה במגמת ביצוע ג'אז בבית ספר רימון. באותה תקופה השתתפה כסולנית במספר הרכבים, עם איריס פורטוגלי, אילן סלם, עמיקם קימלמן ודני גוטפריד, בפסטיבלים ואירועים שונים. גלי אלון עשתה תואר ראשון בפילוסופיה באוניברסיטת תל אביב ובמקביל עבדה במשך ארבע שנים במסעדת "פרונטו" של רפי אדר ולקחה חלק בערבי השירה שנערכו במקום אחת לחודש ונתנו במה ליוצרים צעירים. שם שרה ג'אז והכירה את שלום חנוך, שהיה בין באי המקום ודרבן אותה לכתוב, זו הייתה תחילת דרכה כיוצרת. בתהליך הכתיבה ליוו אותה שלום חנוך, צרויה להב אצלה למדה כתיבת טקסטים ורחל הוכמן, שהייתה מורתה לפיתוח קול. רחל הוכמן החלה לשלוח לה תלמידים שילמדו אצל גלי פיתוח קול והכירה לה את אסף אמדורסקי, שהפך למפיק ומעבד אלבום הבכורה שלה. גלי אלון הוציאה תקליט בשם "בין לילה ליום" (בספטמבר 2011) בו היא כתבה את המילים והלחן של כל השירים בתקליט, למעט שיר אחד, "מנהטן", שאת הטקסט שלו כתב נתן יונתן והשיר "בזמן האחרון", שאת הלחן שלו חיבר רועי פרייליך, והיא שרה בו ומנגנת בפסנתר. הרפרטואר המוזיקלי של אלון משלב בין השורשים המוזיקליים ה"אמריקאיים" עליהם גדלה והתחנכה, לבין הסגנון הג'אזיסטי אותו רכשה ופיתחה בשנותיה ברימון. בתחילת 2021 ביצעה עם אליוט גרסת כיסוי לשיר "אצלי הכל בסדר" במסגרת פרויקט המחווה ליענקל'ה רוטבליט "הוצאו מהקשרם - שרים רוטבליט". לצידן השתתפו אמנים מוכרים דוגמת דן תורן, סטלה גוט, יובל מנדלסון, תמר אפק, נומקה, עומר מושקוביץ, אור אדרי ואמנים אלטרנטיביים נוספים מעולם הפאנק והפולק. בעשור השלישי של המאה ה-21, אלון משמשת מדריכה קולית. היא עובדת, בין היתר, עם אנסמבל "ציפורלה" ועם "מיומנה", ומלמדת במחלקה לתיאטרון בבית הספר "מנשר". בנוסף לעבודתה כמדריכה קולית, החלה להפיק שירה באלבומים של אחרים. גלי אלון נשואה לשחקן אורי יניב והם מתגוררים בתל אביב. לזוג שני ילדים.